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L-ASCORBYL palmitato
SINOBIO
29362700
L-ASCORBYL PALMITAT (L-ASCORBYL PALMITA) es un derivado de vitamina C soluble en grasa producido por la esterificación del ácido ascórbico (vitamina C) con ácido palmítico, con la fórmula química C₂₂h₃₈o₇ y el número de CAS de 137-66-6. El siguiente se presenta de las propiedades, las funciones, la aplicación y la seguridad: la seguridad:
1. Propiedades físicas
Apariencia: polvo blanco a amarillo claro con un ligero olor cítrico.
Solubilidad: extremadamente difícil de disolver en agua, pero soluble en etanol, éter, aceites animales y vegetales y otros solventes orgánicos.
Estabilidad: estable en estado concentrado o cristalizado, resistente a alta temperatura, luz y humedad, mejor que la vitamina C. soluble en agua C.
2. Estructura química
Consiste en el grupo hidroxilo de ácido ascórbico y el grupo carboxilo de ácido palmítico conectado por el enlace éster para formar una estructura molecular con propiedades hidrófilas y lipofílicas.
Peso molecular: 414.53 g/mol, punto de fusión: 107-117 ℃.
| Artículo | Estándar | Resultado |
| Apariencia | Polvo blanco o amarillo claro | Conforma |
| Ensayo | Más del 95.00% | 98.19% |
| Blancura | Más de 68 | 89.8 |
| Rotación específica | +21 ~+24 ° | +23 ° |
| Rango de fusión | 107.0-117.0ºC | 109.0-110.0ºC |
| Pérdida en seco | ≤2.0% | 0.30% |
| Residuo de encendido | ≤0.1% | 0.03% |
| Metal pesado total | ≤4mg/kg | <4 mg/kg |
| PB | ≤2mg/kg | <2mg/kg |
| Como | ≤3mg/kg | <3mg/kg |
*Antioxidante: ampliamente utilizado en alimentos que contienen aceite (como fideos instantáneos, aceite comestible, aceite vegetal hidrogenado), productos lácteos, productos cárnicos, etc., el nivel de uso máximo es de 0.2 g/kg.
*Agente de protección del color: prevenir la decoloración oxidativa de los alimentos y mantener la estabilidad del color.
*Fortificador nutricional: como fuente compuesta de vitamina C, utilizada en alimentos para bebés, leche en polvo y alimentos para uso especial de la dieta.
*Agregado a cremas, lociones, sueros y otros productos para el cuidado de la piel para mejorar el efecto antioxidante y retrasar el envejecimiento de la piel.
* Utilizado como estabilizador para evitar la oxidación y el deterioro de los componentes del aceite en la fórmula.
*El Comité de Evaluación de Ingredientes Cosméticos de EE. UU. (CIR) ha evaluado que es seguro usarlo en cosméticos para residentes y enjuague a una concentración de no más del 2%.
*Como estabilizador para ungüento farmacéutico y preparaciones de cápsulas para mejorar la estabilidad del fármaco.
*Agregado al papel térmico para mejorar la resistencia al calor y la estabilidad del papel.
*La investigación muestra que tiene potencial antitumoral, lo que puede inhibir la síntesis de ADN de las células cancerosas y descomponer los fosfolípidos de la membrana celular.
-Cal que un carroñero radical de oxígeno altamente eficiente, puede inhibir la rancidez oxidativa de las grasas y los aceites y extender la vida útil de los alimentos.
-En presencia de iones metálicos (p. Ej.
-Preserva todas las actividades fisiológicas de la vitamina C, incluida la promoción de la síntesis de colágeno, la mejora de la inmunidad y la participación en la reacción de hidroxilación.
-El 500 g de palmitato de L-ascorbyl pueden proporcionar aproximadamente 212 g de vitamina C, lo que puede satisfacer las necesidades de fortificación nutricional.
-La molécula contiene grupos hidrofílicos (parte de ácido ascórbico) y grupos lipofílicos (parte de ácido palmítico), que pueden usarse como tensioactivo para mejorar el rendimiento de la emulsificación.
Embalaje : 25 kg/tambor. Proporcionamos un paquete personalizado para una cantidad diferente.
Envío: por Express DHL, FedEx, TNT ...... o como su requisito.
Pago: T/T, Western Union, Moneygram o como su requisito.
L-ASCORBYL PALMITAT (L-ASCORBYL PALMITA) es un derivado de vitamina C soluble en grasa producido por la esterificación del ácido ascórbico (vitamina C) con ácido palmítico, con la fórmula química C₂₂h₃₈o₇ y el número de CAS de 137-66-6. El siguiente se presenta de las propiedades, las funciones, la aplicación y la seguridad: la seguridad:
1. Propiedades físicas
Apariencia: polvo blanco a amarillo claro con un ligero olor cítrico.
Solubilidad: extremadamente difícil de disolver en agua, pero soluble en etanol, éter, aceites animales y vegetales y otros solventes orgánicos.
Estabilidad: estable en estado concentrado o cristalizado, resistente a alta temperatura, luz y humedad, mejor que la vitamina C. soluble en agua C.
2. Estructura química
Consiste en el grupo hidroxilo de ácido ascórbico y el grupo carboxilo de ácido palmítico conectado por el enlace éster para formar una estructura molecular con propiedades hidrófilas y lipofílicas.
Peso molecular: 414.53 g/mol, punto de fusión: 107-117 ℃.
| Artículo | Estándar | Resultado |
| Apariencia | Polvo blanco o amarillo claro | Conforma |
| Ensayo | Más del 95.00% | 98.19% |
| Blancura | Más de 68 | 89.8 |
| Rotación específica | +21 ~+24 ° | +23 ° |
| Rango de fusión | 107.0-117.0ºC | 109.0-110.0ºC |
| Pérdida en seco | ≤2.0% | 0.30% |
| Residuo de encendido | ≤0.1% | 0.03% |
| Metal pesado total | ≤4mg/kg | <4 mg/kg |
| PB | ≤2mg/kg | <2mg/kg |
| Como | ≤3mg/kg | <3mg/kg |
*Antioxidante: ampliamente utilizado en alimentos que contienen aceite (como fideos instantáneos, aceite comestible, aceite vegetal hidrogenado), productos lácteos, productos cárnicos, etc., el nivel de uso máximo es de 0.2 g/kg.
*Agente de protección del color: prevenir la decoloración oxidativa de los alimentos y mantener la estabilidad del color.
*Fortificador nutricional: como fuente compuesta de vitamina C, utilizada en alimentos para bebés, leche en polvo y alimentos para uso especial de la dieta.
*Agregado a cremas, lociones, sueros y otros productos para el cuidado de la piel para mejorar el efecto antioxidante y retrasar el envejecimiento de la piel.
* Utilizado como estabilizador para evitar la oxidación y el deterioro de los componentes del aceite en la fórmula.
*El Comité de Evaluación de Ingredientes Cosméticos de EE. UU. (CIR) ha evaluado que es seguro usarlo en cosméticos para residentes y enjuague a una concentración de no más del 2%.
*Como estabilizador para ungüento farmacéutico y preparaciones de cápsulas para mejorar la estabilidad del fármaco.
*Agregado al papel térmico para mejorar la resistencia al calor y la estabilidad del papel.
*La investigación muestra que tiene potencial antitumoral, lo que puede inhibir la síntesis de ADN de las células cancerosas y descomponer los fosfolípidos de la membrana celular.
-Cal que un carroñero radical de oxígeno altamente eficiente, puede inhibir la rancidez oxidativa de las grasas y los aceites y extender la vida útil de los alimentos.
-En presencia de iones metálicos (p. Ej.
-Preserva todas las actividades fisiológicas de la vitamina C, incluida la promoción de la síntesis de colágeno, la mejora de la inmunidad y la participación en la reacción de hidroxilación.
-El 500 g de palmitato de L-ascorbyl pueden proporcionar aproximadamente 212 g de vitamina C, lo que puede satisfacer las necesidades de fortificación nutricional.
-La molécula contiene grupos hidrofílicos (parte de ácido ascórbico) y grupos lipofílicos (parte de ácido palmítico), que pueden usarse como tensioactivo para mejorar el rendimiento de la emulsificación.
Embalaje : 25 kg/tambor. Proporcionamos un paquete personalizado para una cantidad diferente.
Envío: por Express DHL, FedEx, TNT ...... o como su requisito.
Pago: T/T, Western Union, Moneygram o como su requisito.
